產(chǎn)品展廳
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結(jié)晶果糖河南鄭州報(bào)價(jià)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-200￥10 /公斤
- ≥200￥9 /公斤
- 產(chǎn)地：中國(guó) 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2018-09-27
- 更新日期： 2023-06-17
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 7660-25-5 |
| 型號(hào) | 98990 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 98％ |
| 含量 | 98％ |
果糖中含6個(gè)碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構(gòu)體，它以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結(jié)合生成蔗糖。 純凈的果糖為無(wú)色晶體，熔點(diǎn)為103～105℃,它不易結(jié)晶，通常為黏稠性液體，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是*的單糖。
中文名果糖英文名Fructose化學(xué)式C6H12O6分子量180.16CAS登錄號(hào)7660-25-5EINECS登錄號(hào)200-333-3熔 點(diǎn)100 - 110oC沸 點(diǎn)401.1 °C at 760 mmHg水溶性易溶密 度 1.758 g/cm3閃 點(diǎn)196.4 °C
CAS號(hào)： 57-48-7
EINECS號(hào)： 200-333-3
果糖化學(xué)式
InChI： InChI=1/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6-/m1/s1
熔點(diǎn)： 103~105℃ (dec.)
水溶性： 3750 g/L (20℃)
密度1.694g/cm3
沸點(diǎn)440.1℃ at 760 mmHg
閃點(diǎn)220℃
蒸氣壓1.36E-09mmHg at 25℃
溶解性3750 g/L (20℃)[1]
結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： CH2OH(CHOH)3-(C=O)-CH2OH（C=O要豎著寫），即
O
||
CH2OH(CHOH)3- C-CH2OH。[2]
