產(chǎn)品展廳
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黃原膠 食品級(jí)增稠劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-2000￥51 /公斤
- 2000-5000￥50 /公斤
- ≥5000￥49 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2020-06-15
- 更新日期： 2024-07-02
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 11138-66-2 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
黃原膠作為食品添加劑在飲料、糕點(diǎn)、果凍、罐頭食品、海產(chǎn)品、肉制品加工等領(lǐng)域中成為重要的穩(wěn)定劑、懸浮劑、乳化劑、增稠劑、粘合劑及具高附加值、高質(zhì)量的加工原料。
黃原膠是目前國際上集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于一體，性能*越的生物膠。黃原膠的分子側(cè)鏈末端含有丙酮酸基團(tuán)的多少，對(duì)其性能有很大影響。黃原膠具有長鏈高分子的一般性能，但它比一般高分子含有較多的官能團(tuán)，在特定條件下會(huì)顯示獨(dú)特性能。它在水溶液中的構(gòu)象是多樣的，不向條件下表現(xiàn)不同的特性。
