產(chǎn)品展廳
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瓜爾豆膠生產(chǎn) 直銷批發(fā)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-200￥18 /公斤
- 200-1000￥15 /公斤
- ≥1000￥13.5 /公斤
- 產(chǎn)地：中國(guó) 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2020-04-22
- 更新日期： 2025-01-21
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 9000-30-0 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
瓜爾豆膠是一種來(lái)源比較穩(wěn)定的增稠劑，它的原料是植物瓜爾豆，這種物質(zhì)主要產(chǎn)自印度和巴基斯坦，價(jià)格相對(duì)較低。通過(guò)化學(xué)改性，能夠使瓜爾豆膠在溶劑中分散情況發(fā)生改變，其溶液透明度、水化速率、粘度等特性也得到明顯的提高。
瓜爾豆膠屬于直鏈大分子物質(zhì)，鏈上的羥基能夠與某些親水膠體、淀粉形成氫鍵。瓜爾豆膠也能與一些如K-型卡拉膠、瓊脂糖、黃原膠等線型多糖形成復(fù)合體，與黃原膠還能起到一定的協(xié)同作用，但是與卡拉膠是不會(huì)產(chǎn)生協(xié)同作用。
