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| CAS | 有 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 食品乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/包 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
中文名稱: 甘油三丁酸酯
中文同義詞: 丁酸-1,2,3-三丙酯;甘油三酷酸酯;三酷酸甘油酯;丙三醇三丁酸酯;三丁酸丙三醇酯;三酪酸甘油酯;甘油三丁酸酯/三丁酸甘油酯;三酪酯
英文名稱: Tributyrin
CAS號: 60-01-5
分子式: C15H26O6
分子量: 302.36
EINECS號: 200-451-5
熔點 -75 °C
沸點 305 °C
密度 1.0335
折射率 n20/D 1.435(lit.)
FEMA 2223 | (TRI-)BUTYRIN
閃點 345 °F
儲存條件 Store at RT.
化學(xué)性質(zhì) 白色近油狀液體。幾乎無氣味，略有脂肪香氣。沸點308℃，熔點-75℃。易溶于乙醇、氯仿和乙醚，極難溶于水(0.010%)。
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