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| 主要用途 | 水分保濕劑 |
| CAS | 10124-56-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
中文名稱： 復(fù)合磷酸鹽
英文名稱： Compound phosphate
中文別名：【對應(yīng)的化學(xué)品的名稱叫六偏磷酸鈉】
分 子 式： (NaPO3)x
物化性質(zhì)：白色粉末狀
CAS RN.： 10124-56-8 一種常見的分散劑，工業(yè)上用于水處理、陶瓷、印染、造紙等國民經(jīng)濟各領(lǐng)域；食品級的六偏磷酸鈉用作食品添加劑，主要利用其分散作用
用 途：磷酸鹽是目前世界各國應(yīng)用廣泛的食品添加劑，對食品品質(zhì)的改良起著重要的作用，如對肉制品的保水性、凝膠強度、成品率的作用。在糧油制品中對面條的改良作用，可以制作新型膨松劑，對速凍水餃的影響海產(chǎn)品加工中的應(yīng)用等。本文介紹了復(fù)合磷酸鹽在食品中的應(yīng)用及其作用原理。
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