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| 主要用途 | 抗結(jié)劑 |
| 產(chǎn)商/產(chǎn)地 | 其他 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 有 |
| 型號 | 其他 |
| 包裝規(guī)格 | 20公斤一袋 |
| 規(guī)格 | 其他 |
| 目數(shù) | 120目目 |
| 含量 | 99％ |
食品添加劑系列-硬脂酸鈣
化學分子式: Ca［CH3(CH2)16COO］2
CAS NO.:1592-23-0
主要用途：
在片劑制造中，硬脂酸鈣被用作良好的脫模劑。也被用于蜂蜜粉和多種調(diào)料的制造中，例如大蒜鹽，嫩肉粉和莎拉醬等。
檢驗依據(jù)：*公告2011年第8號指定標準-09 食品添加劑 硬脂酸鈣
檢測項目 | 檢測標準 |
性 狀 | 本品應為白色至黃白色粉末 |
鑒 別 | 應呈正反應 |
干燥減量,w/% | ≤4.0 |
氧化鈣含量,w/% | 9.0-10.5 |
游離酸(以硬脂酸計）,w/% | ≤3.0 |
鉛含量（Pb）/（mg/kg） | ≤2.00 |
微生物限度(內(nèi)控指標） | |
細菌，cfu/g | ≤1000 |
霉菌，cfu/g | ≤100 |
大腸埃希菌 | 不得檢出 |
包裝規(guī)格
外用編織袋內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜，20公斤/袋
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