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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 1*25 |
| CAS | 9025-49-4 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.0003％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 酶活力 | 1萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.002% |
酸性蛋白酶
酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉優(yōu)良菌種經(jīng)發(fā)酵精制提煉而成，它能在低PH條件下，有效水解蛋白
質(zhì)，廣泛應用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業(yè)。能在酸性條
件下水解蛋白質(zhì)，生成氨基酸和多肽，本產(chǎn)品為食品級產(chǎn)品，符合相關(guān)國際國內(nèi)標準。
【酶 活】：1g 固體酶粉（或 1ml 液體酶），在 40 ℃ 、 pH = 7.5 條件下， 1min 水解酪素
產(chǎn)生 1μg 酪氨酸為一個酶活力單位。
蛋白酶 -10( 普通 ) 酶活≥10 萬 u/g
蛋白酶 -40( 精制 ) 酶活≥40 萬 u/g
【推薦使用條件】：
p H ： 6.0-8.0 推薦： 7.5
溫度： 10 -60 ℃ 推薦： 45 ℃
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河南華悅化工產(chǎn)品有限公司主營產(chǎn)品有甜味劑、乳化劑、增稠劑，抗氧化劑，營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
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