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河南華悅化工產(chǎn)品有限公司
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產(chǎn)品展廳
果膠酶的用途 應(yīng)用范圍
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 河南鄭州
  • 價(jià)格: ¥125/公斤
  • 發(fā)布日期: 2018-11-05
  • 更新日期: 2023-06-17
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 1*25
CAS 9032-75-1
酶活力保存率 99%
砷含量 0.0001%
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 1*25
酶活力 5萬(wàn)
有效物質(zhì)含量 99%
類別 果膠酶
重金屬 0.002%

果膠酶

中文名稱:果膠酶  

英文名稱:Pectinase 

CAS:9032-75-1 

PH值特性:作用PH:2.5-6.0,適合作用PH3.0

溫度特性:作用溫度為15-55`C左右。適合作用溫度為50`C。

果膠酶由黑曲霉經(jīng)發(fā)酵精制而得。外觀呈淺黃色粉末狀。果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清,對(duì)分解果膠具有良好的作用。果膠酶是指分解植物主要成分—果膠質(zhì)的酶類。果膠酶廣泛分布于高等植物和微生物中,根據(jù)其作用底物的不同。又可分為三類。其中兩類(果膠酯酶和聚半乳糖醛酸酶)存在于高等植物和微生物中,還有一類(果膠裂解酶)存在于微生物,特別是某些*植物的致病微生物中。

貯藏信息

本品貯藏條件為4-15℃,一般為室溫貯藏,避免陽(yáng)光直射。果膠酶本質(zhì)上是聚半乳糖醛酸水解酶,果膠酶水解果膠主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸鈉法進(jìn)行半乳醛酸的定量,從而測(cè)定果膠酶活力。



河南華悅化工產(chǎn)品有限公司是一家致力于食品添加劑銷售為主的大型企業(yè),公司在日益壯大、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中,通過(guò)銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),以河南為中心,引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的管理方法和理念,逐步在全國(guó)地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。     河南華悅化工產(chǎn)品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有甜味劑、乳化劑、增稠劑,抗氧化劑,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。    本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營(yíng)體系,為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的保障。     “科學(xué)開放,創(chuàng)新進(jìn)取,堂堂正正做人,實(shí)實(shí)在在做事”是華悅企業(yè)文化的精髓,在不同的時(shí)期詮釋著不同的文化內(nèi)涵,她將激勵(lì)著我們?yōu)樽非蠖ΑT谑袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天,我們將以嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量、合理的交易價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)、誠(chéng)信的商業(yè)信譽(yù)為基礎(chǔ),按照“至善至美、互利雙贏”的公司價(jià)值觀,憑借著素質(zhì)過(guò)硬、年輕精干的員工隊(duì)伍,本著“顧客至上、服務(wù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念,與廣大業(yè)務(wù)伙伴精誠(chéng)合作,共同發(fā)展,共創(chuàng)美好未來(lái)