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- 品牌：華悅
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 價(jià)格： ￥255/公斤
- 發(fā)布日期： 2018-11-02
- 更新日期： 2023-06-17
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*20kg |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 10％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 花生四烯酸 |
| 含量 | 10％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
花生四烯酸簡稱AA或ARA，是一種ω-6多不飽和脂肪酸，為花生油中飽和的花生酸的相對(duì)物。
花生四烯酸，是全順式-5，8，11，14-二十碳四烯酸，化學(xué)式如下：CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH，屬于不飽和脂肪酸，其中含有四個(gè)碳-碳雙鍵，一個(gè)碳-氧雙鍵，為不飽和脂肪酸。廣泛分布于動(dòng)物界，少量存在于某個(gè)種的甘油酯中，也能在甘油磷脂類中找到。
花生四烯酸簡稱AA或ARA，是一種ω-6多不飽和脂肪酸，為花生油中飽和的花生酸的相對(duì)物。
花生四烯酸，是全順式-5，8，11，14-二十碳四烯酸，化學(xué)式如下：CH3(CH2)4(CH=CH- CH2)4(CH2)2COOH，屬于不飽和脂肪酸，其中含有四個(gè)碳-碳雙鍵，一個(gè)碳-氧雙鍵，為高
級(jí)不飽和脂肪酸。廣泛分布于動(dòng)物界，少量存在于某個(gè)種的甘油酯中，也能在甘油磷脂類中找
到
特征：
1.外觀：均勻的自由流動(dòng)的顆粒，無外來雜質(zhì)
2.氣味：花生四烯酸特有氣味，無異味
3.色澤：淺黃色
4.溶解性：冷水可溶（15℃）
5.顆粒度：20目通過率*（標(biāo)準(zhǔn)篩），40目通過率大于90%（標(biāo)準(zhǔn)篩）
主要理化指標(biāo)：
項(xiàng)目 目標(biāo)值 ，值 測(cè)定方法
AA含量（以C20h32O2計(jì)） ＞10.0 毛細(xì)管氣相色譜法
過氧化值，meg/kg ＜5.0 GB/T5009.37
水分，% ＜2.0 5.0 GB/T5413.8
灰分，% ＜2.5 5.0 GB/T5413.7
包裝：20KG/箱， 內(nèi)裝5KG 小袋子。
