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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 5793-94-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 乳清鈣 |
| 含量 | 99％ |
乳鈣也叫乳清鈣，是從牛奶中提取的鈣質，經過脫水、脫脂、干燥噴霧后得到的一類礦物鹽的結合，其成分包括檸檬酸鈣、磷酸鈣、離子鈣，還含有鋅、磷、蛋白質、免疫球蛋白、生長因子、乳鐵蛋白等豐富的營養(yǎng)成分，對于腸胃功能都非常脆弱的嬰幼兒和孕產婦來說，乳鈣相對于其他礦物元素鈣的刺激性小得多，基本無排斥和過敏現象；在所有鈣類中，牛乳鈣極易被人體吸收；牛乳鈣粉中的鈣磷比例協(xié)調合理、天然存在的維生素D、酪蛋白磷酸肽（CPP）等天然營養(yǎng)成份，都是較好的幫助鈣吸收的因子。
乳鈣在人體內不需要太多*參與即可分離呈現離子狀態(tài)，進而被人體直接吸收利用，迅速*，*。乳鈣是公認的已知鈣質中“生物利用率”極高的食品級鈣補充劑，因為乳鈣中還有適量的蛋白和合理的鈣磷比例2︰1；同時，因為其生產工藝過程中沒有任何化學成分和工藝，對胃*沒有任何負擔。因此乳鈣是較適合嬰幼兒、孕乳母、兒童、老年人補充鈣的來源。
一般人會將乳鈣和乳酸鈣混淆，實則兩者屬于不同的概念，乳鈣是將天然牛乳通過物理提純而成的混合物，主要成分為檸檬酸鈣和磷酸三鈣。而乳酸鈣則是將兩分子乳酸與一分子鈣離子結合的純凈物。
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