產(chǎn)品展廳
|
阿拉伯糖使用方法
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥150 /公斤
- ≥25￥149.5 /公斤
- 產(chǎn)地：中國(guó) 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2018-10-11
- 更新日期： 2023-06-17
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 147-81-9 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 98％ |
| 含量 | 98％ |
中文名：阿拉伯糖
英文名：L-Arabinose
別 稱(chēng)：L(+)-樹(shù)膠醛糖，果膠糖
化學(xué)式：C5H10O5
分子量：150.13
CAS登錄號(hào)：5328-37-0
熔 點(diǎn)：159～160℃
沸 點(diǎn)：333.2℃at 760 mmHg
水溶性：溶于水密 度：1.625
L-阿拉伯糖為白色結(jié)晶性粉末，無(wú)氣味，有甜味（甜度為蔗糖的50%左右），熔點(diǎn)159～160℃，相對(duì)密度1.625，比旋光度+190.5°→+104.5°（C=3），溶于水，但溶解度低于蔗糖；對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高。
