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【產(chǎn)品名稱】：L-組氨酸
【CAS#】: 1007-42-7
【分子量】：191.62
【性狀】： 白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭。稍有苦味。
【用途】： 營養(yǎng)增補劑，人體內(nèi)合成較慢，為準必需氨基酸?？捎糜趶娀瘚雰菏称罚饪剖?*食品。用化學(xué)膨松劑制作面包時添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善風(fēng)味。
【質(zhì)量標準】
項目名稱 指標（企業(yè)標準）
含量（干燥后） 98.5%-101.5%
砷（以As計，GT-3） ≤1.5mg/kg
重金屬(以Pb計,GT-16-2) ≤10mg/kg
干燥失重（105℃，3h） ≤0.005%
重金屬（以Pb計，GT-16） ≤10 mg/kg
干燥失重（105℃，4h） ≤0.2%
灼燒殘渣（GT-27） ≤0.2%
比旋光度 +11.5°- +13.5°

【儲    存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。

【包    裝】：1kg/鋁箔袋， 25kg/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶)。

【保 質(zhì) 期】：24個月。