產(chǎn)品展廳
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γ-氨基丁酸
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-24￥88 /公斤
- ≥24￥85 /公斤
- 品牌：華悅
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2018-06-20
- 更新日期： 2023-06-17
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 56-12-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | γ-氨基丁酸 |
| 含量 | 99％ |
食品級伽瑪氨基丁酸
英文名:γ－aminobutyric acid (GABA)
化學(xué)名稱: 4-氨基丁酸
別名: 伽瑪氨基丁酸，γ-氨基丁酸，氨酪酸。
分子式: C4H9NO2
分子量: 103.12
CAS：56-12-2
伽馬氨基丁酸有化學(xué)合成和生物發(fā)酵兩種，本品為合成氨基丁酸。
根據(jù)2009年*第十二號的公告：以L-谷氨酸鈉為原料經(jīng)希氏乳桿菌（Lactobacillus hilgardii）發(fā)酵、加熱殺菌、冷卻、活性炭處理、過濾、加入調(diào)配輔料（淀粉）、噴霧干燥等步驟生產(chǎn)而成的伽馬氨基丁酸才是食品級的。使用范圍：飲料、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、焙烤食品、膨化食品，但不包括嬰幼兒食品
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